Εξοπλισμός κουζίνας για το κατάστημά σας

4Εξοπλισμός κουζίνας για το κατάστημά σας

Κατασκευάζοντας και εξοπλίζοντας ένα καινούργιο κατάστημα εστίασης, θα βρεθείτε μπροστά σε μεγάλα ερωτήματα και προβληματισμούς, όπως τι εξοπλισμό να χρησιμοποιήσετε, που θα βρείτε τα κατάλληλα εργαλεία δουλειάς, ποιά εταιρεία να προτιμήσετε, κ.ο.κ.

Στην εποχή μας, που τα καταστήματα εστίασης ξεπετάγονται το ένα μετά το άλλο, οι ανάγκες εξοπλισμού ενός καταστήματος έχουν αυξηθεί και για να καλυφθούν οι σύχρονες τάσεις των απαιτήσεων, πρέπει να καταβληθεί μεγάλη προσπάθεια. Έτσι ο εξοπλισμός που απαιτείτε γι’αυτά τα καταστήματα πρέπει να είναι αυστηρά ποιοτικός.

Εξοπλισμός κουζίνας

Στον εξοπλισμό κουζίνας τοποθετούμε όλο τον απαραίτητο εξοπλισμό για την προετοιμασία των γευμάτων και snacks ενός καταστήματος, καθώς επίσης ίσως και την προετοιμασία κάποιων ροφημάτων που δεν παράγονται στο μπαρ αλλά στη κουζίνα. Ανάλογα τα γεύματα που θα προετοιμάζει και θα σερβίρει το κατάστημα, θα χρειαστούνε σίγουρα 2 βασικά μηχανήματα: Οι φριτέζες και οι τοστιέρες. Μια τοστιέρα μπορεί να χρησιμοποιηθεί τόσο για το ζέσταμα και το ψήσιμο σε ό,τι αφορά το τοστ αλλά μπορεί να χρησιμοποιηθεί και για την προετοιμασία μικρό γευμάτων, το ψήσιμο κρέατος και αλλαντικών,κ.α.

Οι τοστιέρες έρχονται σε διάφορες παραλλαγές τόσο στο μέγεθός τους όσο και στις πλάκες τους. Μπορείτε να τις βρείτε είτε με λείες και ραβδωτές πλάκες, μονές και διπλές καθώς και μια μίξη αυτών. Οι τοστιέρες λειτουργούνε αποκλειστικά με ρεύμα.

Από την άλλη, οι φριτέζες χρησιμοποιούνται αποκλειστικά για το τηγάνισμα φαγητού. Μπορείτε να τηγανίσετε κατεψυγμένα φαγητά(γαρίδες,καλαμάρια,τηγανητά κρέατα,κτλ) καθώς φυσικά και πατάτες, κολοκύθια,κ.ο.κ. Ανάλογα τη ζήτηση και την παραγωγή που θέλετε, θα επιλέξετε και τη δική σας φριτέζα. Οι φριτέζες ξεκινάνε από τα μικρά μοντέλα με χωρητικότητα 3 λίτρα περίπου και φτάνουν μέχρι τις μεγάλες διπλές επαγγελματικές που χωράνε περί τα 10-12 λίτρα – μπορεί και περισσότερο! Οι φριτέζες θέλουν καθημερινή φροντίδα και συντήρηση έτσι ώστε να σας είναι χρήσιμη και λειτουργική για αρκετά μεγάλο διάστημα.

Πέρα από τα μηχανήματα που θα χρειαστείτε για τον εξοπλισμό κουζίνας, θα χρειαστείτε επίσης τους πάγκους, λάντζες, ψυγεία, καταψύκτες και τα σχετικά. Επίσης, ένα βασικό μηχάνημα στα καταστήματα εστίασης, είναι η παγομηχανή. Πολλοί δε το θεωρούν απαραίτητο καθώς καλύπτονται για τις ανάγκες του πάγοι από τους τοπικούς διανομείς, όμως τα χρήματα που δίνουν, εαν τα αθροίσουν στο τέλος της χρονιάς, αγοράζουν σίγουρα μια παγομηχανή! Οι παγομηχανές διατίθονται κι αυτές σε διάφορες εκδόσεις, ανάλογα τη παραγωγή, τη χωρητικότητα σε κατάψυξη – εαν υπάρχει – καθώς ακόμα και το σχέδιο από τα παγάκια που βγάζουνε. Επίσης αρκετές παγομηχανές έχουνε φίλτρο νερού για καλύτερο αποτέλεσμα, κατακράτηση αλάτων, κ.α.

Το καλύτερο για εσάς και το κατάστημά σας είναι να αφήσετε όλο το κομμάτι του εξοπλισμού σε μια έμπειρη εταιρεία που ασχολείται με εξοπλισμό εστίασης. Έτσι θα σας συμβουλέψει με τον καλύτερο δυνατό τρόπο πως θα κινηθείτε και τι μηχανήματα να βάλετε στο νέο σας κατάστημα!…

Φθηνά τόνερ

tonerΦθηνά τόνερ

Εαν έχετε επιλέξει τον εκτυπωτή σας, με μόνο κριτήριο την τιμή και/ίσως το πόσες σελίδες τυπώνει το λεπτό, τότε σίγουρα δεν θα έχετε δει ένα σημαντικό παράγοντο: Το κόστος εκτύπωσης / σελίδα. Αρκετοί εκτυπωτές έχουν οικονομική τιμή απόκτησης όμως το κόστος των αναλώσιμων μετά, τους κάνει σχεδόν απαγορευτικούς. Πως μπορείτε όμως να αποκτήσετε φθηνά τόνερ και μελάνια εκτυπωτών;

Οι εκτυπωτές χωρίζονται σε 2, βασικές, κατηγορίες. Στους εκτυπωτές τόνερ και στους εκτυπωτές με μελανάκια. Έπειτα υπάρχουν και υποκατηγορίες σχετικά με το αν είναι ασπρόμαυροι ή έγχρωμοι.

Οι εκτυπωτές με μελανάκια συνήθως παίρνουν 2 μελάνια: ένα ασπρόμαυρο και ένα για τα χρώματα. Τα μελάνια εκτυπωτών δεν έχουν πολύ υψηλό κόστος απόκτησης, όμως η απόδοσή τους είναι ιδιαίτερα χαμηλή – ειδικά σε σχέση με τα τόνερ. Καλό είναι να έχετε πάντα εφεδρικά μελάνια καθώς η εκτύπωσή τους τελειώνει σχεδόν άμεσα και δεν “προειδοποιούν” στο χαρτί, όπως τα τόνερ.
Από την άλλη, υπάρχουν τα συμβατά μελάνια που είναι μελάνια κατασκευασμένα από τρίτους κατασκευαστές(και όχι π.χ. από τον κατασκευαστή του εκτυπωτή σας), είναι πολύ χαμηλότερα στη τιμή και συνήθως η απόδοσή τους είναι σχεδόν ίδια με τα κανονικά, γνήσια μελάνια.

Ειδικότερα στις περιπτώσεις των έγχρωμων μελανιών, η διαφορά είναι αρκετά μεγάλη στις τιμές. Εκεί σας συμφέρει να βρείτε συμβατά μελάνια, από κάποιο διαδικτυακό κατάστημα. Έτσι θα γλυτώσετε αρκετά χρήματα από τα αναλώσιμα του εκτυπωτή σας!

Η δεύτερη περίπτωση εκτυπωτών και ίσως η πιο δημοφιλής ειδικά σε γραφεία, επαγγελματικούς χώρους,κτλ, είναι οι εκτυπωτές τόνερ. Τα τόνερ έχουν πολύ μεγαλύτερη παραγωγή σε σχέση με τα μελάνια και είναι αρκετά πιο γρήγοροι στην εκτύπωση, σε σχέση με έναν εκτυπωτή με μελάνια. Όμως από την άλλη, το κόστος ενός τόνερ είναι σε κάποιες περιπτώσεις μεγαλύτερο και από την αγορά του ίδιου του εκτυπωτή! Έτσι μπορεί π.χ. να αγοράσατε έναν εκτυπωτή με 60€(μαζί με το τόνερ) και όταν πάτε να αγοράσετε το τόνερ ως αναλώσιμο γιατί σας τελείωσε, να είδατε ότι κοστίζει 70€! Τα γνήσια τόνερ είναι ακριβά και γι’αυτό το λόγο έχουν δημιουργηθεί στην αγορά τα συμβατά τόνερ. Τα συμβατά τόνερ είναι τόνερ που κατασκευάζονται σε εργοστάσια προμηθευτών, διαφορετικών από τους κατασκευαστές των εκτυπωτών. Ενώ π.χ. τα τόνερ hp κατασκευάζονται στο εργοστάσιο της hp που κάνει και τους εκτυπωτές, υπάρχουν τα συμβατά τόνερ που γίνονται σε ειδικό εργοστάσιο που φτιάχνει μόνο συμβατά τόνερ. Επίσης, τα συμβατά τόνερ είναι κατάλληλα για παραπάνω από ένα μοντέλο εκτυπωτή – ενώ τα γνήσια τόνερ είναι αποκλειστικά φτιαγμένα για ένα μοντέλο.

Με την αγορά συμβατών τόνερ από το διαδίκτυο θα εξοικονομήσετε πολύτιμους χρηματικούς πόρους για εσάς και την επιχείρησή σας. Τα αναλώσιμα εκτυπωτών μπορούν να είναι αρκετά οικονομικά, αρκεί να κάνετε τη σωστή έρευνα αγοράς και τις σωστές επιλογές!…

Ελληνικό web hosting

best-web-hostΕλληνικό web hosting

Η επιλογή ενός Ελληνικού πάροχου web hosting, είναι ίσως μια πιο εύκολη απόφαση απ’οτι πιστεύετε. Πολλοί πελαγώνουν όταν έρχεται η ώρα που πρέπει να επιλέξουν τον πάροχο web hosting για την προσωπική ή την εταιρική τους ιστοσελίδα. Τα αρκετά χαρακτηριστικά που προσφέρουν οι εταιρείες και οι – μεγάλες – διαφορές ανάμεσα στους παρόχους σ’αυτά που προσφέρουν, μπερδεύουν αρκετά τον τελικό χρήστη.

Πως να επιλέξετε όμως μια Ελληνική εταιρεία web hosting ;

Κατ’αρχήν υπάρχουν αρκετές καλές και πολύ αξιόλογες Ελληνικές εταιρείες web hosting. Εταιρείες μεγάλες με χιλιάδες πελάτες τόσο στην Ελληνική αγορά όσο και στην Ευρώπη και στον υπόλοιπο κόσμο. Στις Ελληνικές εταιρείες web hosting δεν θα δείτε -τουλάχιστον όχι σε μεγάλο βαθμό όπως στο εξωτερικό – απεριόριστα χαρακτηριστικά όπως άπειρο χώρο δίσκου, απεριόριστη κίνηση δεδομένων, κ.α. Αντιθέτως, θα δείτε ρεαλιστικά χαρακτηριστικά κι έτσι θα πρέπει να κάνετε και την επιλογή για το δικό σας πακέτο φιλοξενίας.

Διαφορές στις Ελληνικές εταιρείες Λόγω της ευκολίας ανοίγματος μιας εταιρείες web hosting καθώς και της τεχνολογικής διείσδυσης των τελευταίων ετών στη χώρα μας, πολλοί freelancer καθώς και νέοι άνθρωποι, έχουν ξεκινήσει τη δική τους εταιρεία στο χώρο του διαδικτύου. Έτσι θα βρείτε αρκετές εταιρείες που στην ουσία είναι μόνο ένα άτομο. Όμως οι εταιρείες web hosting δεν μπορούν να έχουν 1 μόνο άτομο. Χρειάζεται το τμήμα υποστήριξης που πρέπει να στελεχώνεται με καταρτισμένα άτομα καθώς και διάφορα άλλα τμήματα όπως οι πωλήσεις, το μάρκετινγκ, οι τεχνικοί για τους σέρβερς,κ.ο.κ.

Μια εταιρεία υπόδειγμα στο Ελληνικό διαδίκτυο είναι η tophost, όπου είναι η μεγαλύτερη εταιρεία web hosting στην Ελλάδα και από τις μεγαλύτερες στην Ευρώπη. Έχει καταρτισμένο προσωπικό σε όλα τα κρίσιμα τμήματά της και με ιδιαίτερη έμφαση στο τμήμα support.

Γιατί να επιλέξετε Ελληνικό web hosting

Επιλέγοντας Ελληνικό web hosting έχετε αρκετά πλεονεκτήματα έναντι ενός ξένου – π.χ. αμερικάνικου πάροχου. Κατ’αρχήν λαμβάνετε εξατομικευμένη και πλήρη υποστήριξη στη μητρική σας γλώσσα. Έτσι δεν θα έχετε κανένα πρόβλημα συνεννόησης, όσο θα είχατε με ξένες εταιρείες που τις περισσότερες φορές το support γίνεται outsourcing στην..Ινδία! Κατά δεύτερον, εφόσον η εταιρεία που θα επιλέξετε έχει διακομιστές στην Ελλάδα, τότε κερδίζετε σε ταχύτητα καθώς και στην “εκτίμηση” του google προς την ιστοσελίδα σας. Ιστοσελίδες που φιλοξενούνται σε Ελληνικό datacenter φορτώνουν αρκετά πιο γρήγορα προς τους Έλληνες χρήστες.

Επιλεγμένη Ελληνική εταιρεία

Η Ελληνική εταιρεία web hosting που ξεχωρίζει για την ποιότητα των υπηρεσίων της καθώς και τις προσιτές τιμές – πάντα σε συνάρτηση ποιότητας-τιμής- είναι η tophost. Με φυσική έδρα την Κρήτη, η εταιρεία παρουσιάζει συνέχεια ανοδική πορεία και αυτή τη στιγμή φιλοξενία χιλιάδες ιστοσελίδες και πελάτες στους servers της. Σας προτείνουμε να επιλέξετε την tophost για τις ανάγκες προβολής και φιλοξενίας της ιστοσελίδας σας, τόσο για επαγγελματική όσο και για προσωπική χρήση!…

Τι είναι το κολλαγόνο και που βοηθάει

collagenΤι είναι το κολλαγόνο και που βοηθάει

Τα τελευταία χρόνια ακούμε όλο για το κολλαγόνο – πόσο θετική επίδραση έχει στον οργανισμό, πόσο απαραίτητο συμπλήρωμα διατροφής είναι κ.α.

Τι είναι όμως πραγματικά το κολλαγόνο; Έχει οφέλη για τον οργανισμό; Που μπορείτε να το προμηθευτείτε;

Τι είναι το κολλαγόνο

Το κολλαγόνο είναι μια -άφθονη- πρωτεϊνη που βρίσκεται μέσα στον ανθρώπινο οργανισμό. Είναι υπεύθυνη ώστε να κρατά το σώμα δεμένο μεταξύ του και να προσδίδει στο δέρμα μια ιδιαίτερα λαμπάδα! Το κολλαγόνο βρίσκεται παντού στον οργανισμό – στο δέρμα, στα νύχια στα μαλλιά ακόμα και στα κόκκαλα! Το ανθρώπινο κολλαγόνο παράγεται από τον οργανισμό στις ποσότητες που πρέπει.
Γιατί όμως τότε χρειαζόμαστε εξτρά συμπληρώματα κολλαγόνου;

Υπάρχουν αρκετοί λόγοι που χρειαζόμαστε συμπλήρωμα κολλαγόνου, άσχετα εαν ο οργανισμός μας το παράγει!

Η παραγωγή κολλαγόνου στον άνθρωπο αρχίζει να μειώνεται από μια ηλικία κι έπειτα. Έτσι τα συμπληρώματα κολλαγόνου είναι απαραίτητα για την σωστή λειτουργία των οστών, για τα δυνατά νύχια και μαλλιά,κ.ο.κ. Τα συμπληρώματα κολλαγόνου είναι επίσης ιδιαίτερα απαραίτητα σε περιπτώσεις ατυχημάτων ή όταν υπάρχουν ανοιχτές πληγές. Εκεί ο οργανισμός χρειάζεται αυξημένη πρόσληψη κολλαγόνου καθώς το ήδη υπάρχον κολλαγόνο στον οργανισμό δεν φτάνει να καλύψει τις – αυξημένες – ανάγκες.

Οφέλη στον οργανισμό

Αν και τα περισσότερα οφέλη τα αναλύσαμε και πιο πάνω, το κολλαγόνο επιδρά σε όλα τα μέρη ενός ανθρώπινου σώματος και υπάρχει σχεδόν παντού μέσα σ’αυτό!
Το κολλαγόνο είναι υπεύθυνο για τα δυνατά νύχια, τα υγιή μαλλιά, την σωστή υγεία των οστών και των μυών, την λαμπερή επιδερμίδα. Ειδικά για την επιδερμίδα, που όσο παιρνούν τα χρόνια “σπάει” και γεμίζει ρυτίδες, το κολλαγόνο μπορεί να την κρατήσει σε ένα υψηλό επίπεδο με τα σημάδια του χρόνου να είναι πολύ μικρά επάνω της.

Παρενέργειες κολλαγόνου

Το κολλαγόνο δεν έχει παρενέργειες, τουλάχιστον όσο ακολουθείτε τις οδηγίες του κάθε συμπληρώματος και προμηθεύεστε πιστοποιημένα συμπληρώματα κολλαγόνου. Το κολλαγόνο είναι μια πρωτεϊνη που βρίσκετε φυσική μέσα στο σώμα και η εξτρά προσθήκη της μόνο καλό κάνει, ειδικά σε συγκεκριμένες καταστάσεις.

Που μπορείτε να προμηθευτείτε το αυθεντικό κολλαγόνο

Μπορείτε να αγοράσετε το αυθεντικό κολλαγόνο μέσω διαδικτύου για καλύτερη τιμή και άμεση παραλαβή. Η τιμή για κολλαγόνο ξεκινάει από μόλις 39€ / μπουκάλι (600ml) που είναι αρκετή ποσότητα. Όταν θα δείτε επάνω σας τα καταπληκτικά οφέλη του κολλαγόνου, μπορείτε να προβείτε και σε αγορά πολυσυσκευασίας και η τιμή είναι ακόμα χαμηλότερη!

Δείτε περισσότερες πληροφορίες στο http://www.collagen24.gr 

6 tips για φθηνά αεροπορικά εισητήρια

aegean-airlines6 tips για φθηνά αεροπορικά εισιτήρια

Τα ταξιδιωτικά γραφεία κάνουν συνέχεια εκκλήσεις για περισσότερη μείωση στις τιμές των αεροπορικών εισιτηρίων και γενικότερα στο budget των ταξιδιών αναψυχής. Όμως κάτι τέτοιο δεν είναι δυνατόν εαν έχετε πληρώσει ήδη αρκετά χρήματα για τα αεροπορικά εισητήρια. Κι αν δεν γνωρίζετε πως να βρείτε οικονομικά αεροπορικά εισιτήρια, τότε η διαδικασία είναι μια σκέτη ταλαιπωρία. Οι αεροπορικές εταιρείες συνήθως προσπαθούν να “ψαρέψουν” το πόσο είναι διατεθειμένοι οι πελάτες να ξοδέψουν σε αεροπορικά εισιτήρια – κάτι που είναι τελείως ενάντια στη τακτική των πελατών οι οποίοι αναζητάνε εξ’αρχής τα φθηνά αεροπορικά εισητήρια. Έρευνες και ανώτατα στελέχη υποστήριζουν πως μέσα σε ένα αεροπλάνο μπορεί να υπάρχουν και πάνω από 50 ομάδες τιμών!! Έτσι σε ένα αεροπλάνο με 150 επιβάτες, ανά 3 επιβάτες η τιμή είναι διαφορετική!
Έτσι για τη δική σας διευκόλυνση, μαζέψαμε 6 τρόπους όπου θα σας βοηθήσουν να βρείτε τα πιο φθηνά αεροπορικά εισητήρια:

Κάντε κράτηση 6 εβδομάδες νωρίτερα από το ταξίδι σας. Οι επιβάτες που πλήρωσαν τα χαμηλότερα ναύλα, ήταν αυτοί που έκαναν την κράτησή τους περίπου ενάμιση μήνα πριν την αναχώρηση – ούτε περισσότερο ούτε λιγότερο. Με τη συλλογή στοιχείων από τις πτήσεις, έχει βρεθεί ότι οι χαμηλότερες τιμές είναι στις 42 ημέρες ακριβώς πριν την αναχώρηση! Ο κανόνας όμως των έξι εβδομάδων δεν είναι απαραίτητα μια εξασφαλισμένη στρατηγική για τα χαμηλότερα ναύλα.

Αναζητήστε το πρωί: Μερικές αεροπορικές εταιρείες διαθέτουν τις προσφορές τους όλη την ημέρα – άλλες για λόγους τακτικής και marketing διαθέτουν τα πιο φθηνά αεροπορικά εισητήρια νωρίς το πρώι. Έτσι ξεκινήστε την αναζήτησή σας αρκετά νωρίς το πρωί και βλέπετε κατά τη διάρκεια της ημέρας πως διαμορφώνονται οι τιμές.

Καλύτερη στιγμή για να αγοράσετε: Έχει αποδειχτεί ότι η καλύτερη στιγμή για να κλείσετε τα εισιτήριά σας είναι η ημέρα Τρίτη στις 3 το μεσημέρι! Μπορεί να ακούγεται τελείως παράλογο και τρελό, όμως μετά από έρευνες διαπιστώθηκε ότι αυτή η ημερομηνία είναι ο καλύτερος συνδυασμός ημέρας και ώρας για να πετύχετε χαμηλές τιμές στα ναύλα που θέλετε.

Η φθηνότερη ημέρα για να πετάξετε: Μπορεί η Τρίτη να είναι η καλύτερη ημέρα για να κλείσετε τα εισιτήριά σας, όμως η Τετάρτη έχει αποδειχτεί ότι είναι η καλύτερη ημέρα να ξεκινήσετε το ταξίδι σας. Έτσι εαν είστε flexible στις ημέρες και τις ώρες σας, κανονίστε ώστε η πτήση της αναχώρησής σας να είναι την ημέρα Τετάρτη – σίγουρα θα πετύχετε την καλύτερη δυνατή τιμή στα αεροπορικά εισητήρια.

Επιλέξτε πρωινές πτήσεις: Οι πρωινές πτήσεις είναι αρκετά πιο φθηνές σε σύγκριση με τις πτήσεις της υπόλοιπης ημέρας και ιδιαίτερα τις βραδυνές. Οι πολύ πρωινές πτήσεις(5-8 το πρωί) έχουν μικρή ζήτηση κι έτσι αναγκαστικά τα αεροπορικά εισιτήρια έχουν αρκετά χαμηλά ναύλα.

Ελέγξτε τις αεροπορικές εταιρείες χαμηλού κόστους: Οι low cost εταιρείες έχουν μερικές φορές αρκετές συμφέρουσες προσφορές για τον προορισμό σας. Μπορεί να πετάνε σε άλλο αεροδρόμιο απ’αυτό που θα σας εξυπηρετούσε καλύτερα, όμως η διαφορά στην τιμή μπορεί να είναι ένας παράγοντας που δύσκολα θα ξεπεράσετε. Εαν επιλέξετε μια χαμηλού κόστους αεροπορική εταιρεία, διαβάστε αναλυτικά τους όρους χρήσης και ιδιαίτερα τι βαλίτσες μπορείτε να έχετε μαζί σας, σε τι διαστάσεις και με τι βάρος.

Εφαρμόστε αυτούς τους κανόνες και θα δείτε ότι σιγά σιγά θα ανακαλύπτετε αρκετές προσφορές που μέχρι πρότινος δεν μπορούσατε ούτε να σκεφτείτε!…